المقادير
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم، ومفروم)
- بندورة : 3 حبات (مقشرة ومفرومة صغيرة)
- زبدة الفول السوداني : 5 ملاعق
- صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب ومقطع إلى مكعبات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بندورة : 3 حبات (مقشرة ومفرومة صغيرة)
- زبدة الفول السوداني : 5 ملاعق
- صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب ومقطع إلى مكعبات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في مقلاة ثم يوضع عليها البصل المفروم ويقلب قليلا حتى يصفر.
2. توضع قطع الدجاج على البصل ونقلب قليلا ثم تضاف التوابل (ملح وفلفل).
3. بعد مرور 5 دقائق من تقليب الدجاج يتم إضافة قطع البندورة المفرومة.
4. يتم إذابة زبدة الفول السوداني بالماء الفاتر ثم يوضع على خليط الدجاج لمدة خمس دقائق ثم يرفع عن النار.
5. يقدم مع الأرز أو النودلز.
