المقادير
- البيض :
3 حبات
- سكر : ثلث كوب (أبيض)
- دقيق : كوب
- دقيق : ربع كوب (برّ)
- دقيق : ربع كوب (شوفان)
- هيل : رشّة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : نصف كوب (سائل ودافئ)
- السمسم : حسب الرغبة
- سكر : ثلث كوب (أبيض)
- دقيق : كوب
- دقيق : ربع كوب (برّ)
- دقيق : ربع كوب (شوفان)
- هيل : رشّة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : نصف كوب (سائل ودافئ)
- السمسم : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر ورشة الهيل.
- اخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق البر والشوفان المطحون مع رشة ملح ثم أضيفيهم إلى المكونات السابقة.
- أضيفي الزبدة مع الحليب الدافئ إلى مكونات السابقة واخلطي حتى يتكون لديكِ خليط أثقل من قوام الكيك.
- صبي الخليط في قالب خبز مربع ومبطن بورق الزبدة.
- ضعي السمسم على الوجه ثم أدخلي القالب إلى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل حتى يحمر ثم تحت الشواية لمدة دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الشابورة إلى مستطيلات أو شرائح وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى حتى تحمر من الداخل.
- يترك القالب في الهواء حتى تجف الشابورة ثم نضعها في طبق التقديم.
