المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- السلمون : شريحة
- بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- السلمون : شريحة
- بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- حضري مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي الزيت النباتي.
- اقلي شريحة سمك السلمون لمدة دقيقتين لكل جانب.
- أثناء القلي تبلي شريحة السالمون ببهارات المسالا، والملح، والفلفل الأسود.
- اطهي السمك مع التتبيلة لمدة 5 دقائق.
- اسكبي السالمون في طبق التقديم بجانب شرائح من الخضار الطازجة، أو طبق من الأرز المطبوخ.
