المقادير
- كرز :
كيلو
- الماء : كوب
- سكر : 5 اكواب (سكر حبيبات ناعم)
- الماء : كوب
- سكر : 5 اكواب (سكر حبيبات ناعم)
طريقة التحضير
- اغسلي الكرز بالماء جيداً وانزعي النوى.
- في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر، ثم خففي النار واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
- أضيفي الكرز إلى القدر وقلبي جيداً.
- اتركي خليط الكرز على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى يلين الكرز.
- ارفعي مربى الكرز عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي المربى في برطمانات نظيفة وجافة وأغلقيها بإحكام.
- احفظي البرطمانات في الثلاجة لحين التقديم.
