المقادير
- دقيق :
2 كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن المقلاة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
- التوت الأزرق : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن المقلاة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
- التوت الأزرق : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي كل المكونات معاً باستثناء الزبدة حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي الخليط في المقلاة على دفعات كل مرة مقدار فنجان صغير بعد تسخين القليل من الزبدة.
- حمري كلا الجانبين حتى يصبح البان كيك باللون الذهبي، وارفعيه بعد ذلك من المقلاة.
- للتزيين: صبي على الوجه العسل وزينيه بالتوت الأزرق.
