مقادير كرات الجبنة للسلطات

- المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
- زبادي : كوب
- دقيق : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)

طريقة تحضير كرات الجبنة للسلطات

سخني الفرن على درجة حرارة 230 مئوية.
جهزي صينية وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
اخلطي المايونيز والزبادي.
أضيفي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والبارميزان، وقلبي المزيج حتى تمتزج المكونات جيداً.
قومي بعمل كرات من المزيج ورصيها بالصينية المدهونة وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
قدميها ساخنة أو دافئة إلى السلطة.