سلطة البروكلي والفلفل الحلو للرجيم

البروكلي من الخضروات المفيدة جداً لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة، ويمكن تحضير البروكلي بعدة طرق اخترنا لك سلطة مشهية وتناسب الرجيم

مقادير سلطة البروكلي والفلفل الحلو للرجيم

- البروكولي : 2 رأس (،مقطع زهرات صغيرة، ومسلوق بماء مملح ومصفى)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقتان كبيرتان
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- البصل الأخضر : عود (مقطع، للتزيين، اختياري)

طريقة تحضير سلطة البروكلي والفلفل الحلو للرجيم

1. نضع البروكلي في وعاء عميق ونضيف الفلفل الملون الشرائح.

2. نخلط الخردل والملح والفلفل والزيت والخل وعصير الليمون.

3. نضيف الخليط إلى الفلفل والبروكلي ونحرك حتى يتمازج الخليط ويقدم بارداً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط    

سمات
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-01-18

تسلم الايادي

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ