المقادير
- البيض :
3 حبات
(مسلوق ومقشّر)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- خبز التوست : 6 شرائح (قمح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- خبز التوست : 6 شرائح (قمح)
طريقة التحضير
- افرمي البيض المسلوق وضعيه في وعاء.
- أضيفي البصل الأخضر، والماسترد، والمايونيز، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- وزعي مزيج البيض والبصل الأخضر على شرائح التوست وقدميه.
