المقادير
- معكرونة :
عبوة
(مسلوقة ومصفّاة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة طماطم : كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- صلصة طماطم : كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ذوبي الزبدة واقلي الثوم حتى يذبل، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج.
- اسكبي عصير الطماطم في القدر واتركي الخليط حتى يكثف مع التقليب.
- أضيفي كريمة الطبخ وحركي الخليط واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي المكرونة وحركي المكونات لتتداخل.
- خففي النار واتركي القدر لحوالي 5 دقائق.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
