مكرونة بينك صوص السريعة

مكرونة بينك صوص السريعة

مكرونة بينك صوص السريعة ... تعتبر وصفات المكرونة من الأكلات المحببة للصغار والكبار، جربي تحضير مكرونة بينك صوص بمزيج من الصلصة الحمراء والبيضاء اللذيذة، وزيني المكرونة بجبن البارميزان الشهي

شاهدي:  مكرونة بالفطر والصلصة بالفيديو

مقادير مكرونة بينك صوص السريعة

- معكرونة : 400 غراماً (مسلوقة / مصفاة)
- صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب (طازج)
- كريمة الطبخ : كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج)
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- جبن البارميزان : كوب

طريقة تحضير مكرونة بينك صوص السريعة

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون، وشوحي قطع الدجاج حتى يتحول لونها إلى الأبيض، ثم شوحي معها الفطر حتى يطهو تماماً.
  2. أضيفي معجون الطماطم مع التقليب جيداً.
  3. رشي الريحان والفلفل الأسود والملح.
  4. ضعي نصف كوب من الماء، واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يكثف قوام الصلصة.
  5. أضيفي كريمة الطهي مع التقليب الجيد.
  6. أضيفي المكرونة وقلبيها مع المكونات جيداً.
  7. قدمي المكرونة في صحن التقديم ورشي عليها جبن البارميزان.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ