المقادير
- البرتقال :
4 pcs
- سكر البودرة : 50 gr
- ماء الزهر : 100 ml
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحون)
- النعناع : 3 pcs (عروق)
- سكر البودرة : 50 gr
- ماء الزهر : 100 ml
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحون)
- النعناع : 3 pcs (عروق)
طريقة التحضير
1. يقشّر البرتقال، وتُزال بذوره تماماً. ثم، يقطّع إلى شرائح بسماكة 5 ملليمترات.
2. ترتّب شرائح البرتقال على طبق كبير في شكل حلزوني، على أن تتداخل قليلاً كل شريحة مع سابقتها حتى يغطّى الصحن تماماً.
3. يرشّ السكر عليها، ويضاف ماء زهر البرتقال.
4. قبل التقديم، ترشّ القرفة المطحونة. ويزيّن الوسط بالنعناع الطازج.
.jpg)
حلو