المقادير
- الدراق :
2 حبة
(كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- السبانخ : 3 اكواب (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)
- لوز : نصف كوب (شرائح / محمص)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- السبانخ : 3 اكواب (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)
- لوز : نصف كوب (شرائح / محمص)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، ضعي خل البلسمك، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والخردل، والعسل، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي السبانخ في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقه مزيج زيت الزيتون والعسل وقلبي جيداً.
- أضيفي شرائح البصل، والدراق، والأفوكادو، واللوز المحمص، فوق السبانخ.
- وزعي جبن الفيتا على وجه السلطة وقدميها.
