المقادير
- البيض :
3 حبات
- البطاطس : 2 حبة
- بابريكا : رشّة (مدخنة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار دجاج : رشّة
- المايونيز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الشطة : حسب الرغبة (للتزيين)
- البطاطس : 2 حبة
- بابريكا : رشّة (مدخنة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بهار دجاج : رشّة
- المايونيز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الشطة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس جيداً ثم اهرسيها.
- حمسي البطاطس بالزيت ثم أضيفي بهارات الدجاج، والملح، والفلفل الأسود.
- اخفقي البيض واضبطي الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي البيض فوق البطاطس واخلطي جيداً.
- اسكبي الأومليت بصحن التقديم مع رشة بابريكا مدخنة وشطة ومايونيز بحسب الرغبة.
