المقادير
- البيض :
8 حبات
- حليب : نصف كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- جهزي صينية المافن وادهنيها بالقليل من الزيت.
- اخفقي البيض مع الحليب جيداً، ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور.
- أضيفي الفلفل الملون، والتيركي، والملح، والسبانخ، والفلفل الأسود، واخلطي.
- وزعي المزيج في صينية المافن المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن.
- قدمي مافن الأومليت ساخناً مع الخبز المحمص حسب الرغبة.
