مقادير بيتي فور بالسمنة
- السمنة :
2 كوب
- البيض : 2 حبة
- سكر البودرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- دقيق : 4 اكواب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- سكر البودرة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- دقيق : 4 اكواب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير بيتي فور بالسمنة
- ضعي السمنة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيها جيداً، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
- أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب، والخل الأبيض، وأعيدي الخلط جيداً.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ضعي كمية العجين في كيس حلويات.
- حضري صينية فرن وشكّلي البيتي فور بالشكل الذي تريدينه.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج البيتي فور وقدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.
