مقادير صلصة البصل
- البصل :
كوب ونصف (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب ونصف
- المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب ونصف
- المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صلصة البصل
- حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والملح وقلبي لحوالي 20 دقيقة حتى يتكرمل، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
- في وعاء، اخلطي الكريمة مع المايونيز، وبودرة الثوم، والفلفل الأبيض، ثم أضيفي البصل وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- ضعي الصوص في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.
