المقادير
- الثوم :
500 غراماً
- كزبرة خضراء : باقة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- كزبرة خضراء : باقة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- ضعي الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
- أضيفي الكزبرة والملح، وأعيدي الخلط حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على معجون ناعم.
- اسكبي معجون الثوم والكزبرة في برطمان واغمريه بزيت الزيتون، ثم أغلقي البرطمان بإحكام واحفظيه في الثلاجة لوقت الإستخدام.
