مقادير سلطة الأرز بالخضار
- الأرز :
كوب (مسلوق)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الأرز بالخضار
- في طبق عميق للخلط، ضعي البازيلاء المسلوقة، والذرة، والخيار، والطماطم.
- أضيفي الأرز المسلوق والبقدونس.
- وزعي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات.
- قدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
