مقادير كيكة التفاح بالجوز والكراميل

- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- التفاح : 1 حبة (مبشور)
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- الجوز : ربع كوب (مجروش)
- حليب مكثف محلى : ربع كوب
- كراميل : مغلف
- جبن كريمي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كيكة التفاح بالجوز والكراميل

حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 4 دقائق.
أضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق جيداً.
أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً مع الخفق، ثم أضيفي البيكنج باودر واخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
حضري صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واسكبي بها مزيج الكيك.
وزعي التفاح المبشور، والقرفة، والسكر البني، والجوز على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30-35 دقيقة حتى النضج.
في وعاء جانبي صغير، اخلطي الحليب المكثف مع الكراميل والجبن الكريمي حتى تتجانس المكونات.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم زيّنيه بصوص الكراميل وقدميه.