كيكة كريم كراميل

كيكة كريم كراميل

كيكة كريم كراميل ... جددي من وصفاتك على سفرة التحلية، وتعلمي خطوات عمل وصفة كيكة لذيذة جداً ومميزة بالكريم كراميل، تتبعي الخطوات التالية وقدميها وأبهري ضيوفك

شاهدي:  كريم كراميل بالفرن بالفيديو

مقادير كيكة كريم كراميل

- حليب : كوب
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- كريم كراميل : مغلف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة كريم كراميل

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب، والسكر، وبودرة الكريم الكراميل، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
  2. خذي من الخليط كوب إلاّ ربع وضعيه في الثلاجة لإستخدامه لاحقاً.
  3. أضيفي البيضة مع الفانيليا فوق الكمية المتبقية، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً واخفقي جيداً.
  4. ادهني صينية خبز متوسطة الحجم بالزبدة ورشيها بالسكر البودرة، ثم اسكبي الخليط فيها.
  5. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-30 دقيقة.
  6. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم أضيفي باقي كمية خليط الكريم كراميل البارد فوقها.
  7. ضعي كيكة الكريم كراميل في طبق التقديم وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ