المقادير
- سكر :
نصف ملعقة كبيرة
- الزبدة : 60 غراماً
- الماء : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 60 غراماً
- الماء : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الماء، والسكر، والزبدة، والملح في قدر على نار متوسطة، وحركي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي الدقيق، واخلطي المزيج لدقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم استخدمي كيس الحلويات لتشكيل العجينة إلى أصابع متساوية، واقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي حبات بلح الشام من زيت القلي، ورشّيها بالسكر الناعم والقرفة.
- إملئي حقنة بلاستيكية نظيفة بشوكولاتة النوتيلا واستخدميها لحشي حبات بلح الشام.
- ضعي بلح الشام بالنوتيلا في طبق التقديم وقدميه.
