المقادير
- للصوص :
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الكاكاو، والحليب، والسكر، والزيت في وعاء.
- اخلطي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط في الوعاء واخفقي المكونات جيداً.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، وانثريها بالقليل من الدقيق.
- اسكبي خليط الكيك في الصينية.
- أدخلي صينية الكيك إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً حتى يبرد.
- اخلطي مقادير الصوص في قدر على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات ويبدأ بالغليان ويصبح الخليط ناعماً.
- ارفعي الصوص عن النار، واتركيه ليبرد ثم وزعي الصوص على وجه الكيك وقدميه.
