مقادير كيكة المرزبان
- سكر البودرة :
كوب
- لوز : 2 كوب
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
- لوز : 2 كوب
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير كيكة المرزبان
- اسلقي اللوز بالماء ثم صفيه وقشريه.
- ضعي حبات اللوز في الخلاط واهرسيها جيداً.
- أضيفي السكر، وماء الزهر، وماء الورد، واخلطي من جديد حتى تصبح متماسكة ودبقة.
- قسمي العجينة إلى 26 قطعة متساوية وشكليها بحسب رغبتك.
- صُفي القطع في صينية مغلفة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن محمى على حرارة متوسطة حوالي دقيقتين حتى يتغير لونها، وقدميها باردة.
ممتازه بارك الله فيكم