المقادير
- للتتبيلة :
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- تين : كوب (طازج ومقطع)
- جبن فيتا : كوب (مفتت)
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون، والخل، والخردل، والعسل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ثم قومي بوضع الصلصة جانباً.
- حضري طبق التقديم، وضعي الجرجير ثم جوانح البصل، ووزعي التين، والجبن الفيتا على الوجه.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم قدميها.
