مقادير صلصة الطماطم بالفلفل الأحمر

- طماطم : 4 حبات (صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة)
- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مقطع)
- ملح : رشّة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مقطّع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الماء : ربع كوب (عند الحاجة لتخفيف كثافة المزيج)

طريقة تحضير صلصة الطماطم بالفلفل الأحمر

ضعي مكعبات الطماطم، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، والملح، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة وصلصة الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكونات جيداً لعدة دقائق حتى يكثف المزيج.
اسكبي الماء بحسب الحاجة، ثم أضيفي الكزبرة الخضراء، وأعيدي الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات تماماً.
ضعي الصلصة في أطباق التقديم، وقدميها.