صلصة الطماطم المكسيكية للناتشوز

صلصة الطماطم المكسيكية للناتشوز

صلصة الطماطم المكسيكية للناتشوز  ... ما يميز المطبخ المكسيكي غناه بوصفات الصلصات الحارة والمنوعة المكونات، تعلمي طريقة عمل صلصة الطماطم لرقائق الناتشوز، وقدميها باردة على سفرتك

شاهدي:  ناتشوز مكسيكي بالفيديو

مقادير صلصة الطماطم المكسيكية للناتشوز

- طماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مقطع قطع صغيرة)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع قطع صغيرة)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير صلصة الطماطم المكسيكية للناتشوز

  1. ضعي قطع الطماطم، والفلفل الحار، والفلفل الأخضر، والبصل، والكزبرة، في وعاء الخلاط الكهربائي.
  2. اخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.
  3. أضيفي الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون إلى المزيج وحركي جيداً.
  4. ضعي الصلصة في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم، ثم قدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ