المقادير
- فيليه اللحم :
5 قطع
(مقطّع شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : فنجان صغير
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطّعة شرائح طولية)
- الخبز : 6 قطع (خبز تاكو)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : فنجان صغير
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطّعة شرائح طولية)
- الخبز : 6 قطع (خبز تاكو)
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
- أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي قليلاً، ثم نكّهي بالملح، وبهارات الفاهيتا.
- أضيفي الماء، وحركي الخليط قليلاً، ثم اتركيه على النار حتى يجف الماء وينضج اللحم تماماً.
- صفّي خبز التاكو في صينية فرن، واخبزيها لحوالي 4 دقائق.
- وزعي الخس المفروم في خبز التاكو المخبوز، ثم وزعي خليط شرائح اللحم، ثم لفّيها وقدميها.
