الفتوش السهل والمميز

1. تغسل جميع الخضر جيّداً وتقطّع إلى قطع متساوية، ثمّ نضعها في وعاء إعداد السلطة ونضيف الملح والليمون وزيت الزيتون ونقلّب المكوّنات جيداً.

2. ثمّ، نحضّر طبق التقديم، بعد أن نجهّز شريحة الخبز بتشكيلها في قالب على شكل سلّة وقليها في الزيت. وبعد تنشيفها، توضع في طبق التقديم، وتُصبّ مكوّنات الفتوش فيها، ويُزيّن بورق الرجلة والبصل الأخضر ورشّة من السمّاق.