البطاطس المحمرة بالدقيق

البطاطس المحمرة بالدقيق

البطاطس المحمرة بالدقيق ... تعدّ البطاطس المحمرة المقلية من أشهر الوجبات السريعة التي تُقدم بجانب الأكلات الرئيسية مثل الصواني بالفرن، البروستد، وساندويشات الشاورما والبرغر، وتتميز بأن لها طعم شهي ومذاق مميز لا يُقاوم. ومن بعض الطرق المبتكرة لإعداد البطاطس المقلية بدون زيت، للتخفيف من سعراتها الحرارية، يمكنكِ عزيزتي اتباع الخطوات البسيطة التالية من مطبخ سيدتي:

  • اطهي البطاطس بالفرن بالصينية بعد تتبيلها بحسب الرغبة حتى تأخذ اللون الذهبي المحبب المقرمش.
  • يمكنكِ إعداد البطاطس باستخدام المقلاة الهوائية التي تقوم بتحضير الأطعمة بدون الاعتماد الكلي على الزيت، وتعطيكِ النتائج المثالية ببطاطس مقرمشة  وصحية.

مقادير البطاطس المحمرة بالدقيق

- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزيت النباتي : 2 كوب

طريقة تحضير البطاطس المحمرة بالدقيق

  1. ضعي البطاطس والملح والدقيق في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  2. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي شرائح البطاطس حتى تنضج وتتحمر.
  3. صفّي البطاطس من الزيت، وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

تعلمي ايضاً:  بطاطس مشوية مع جبن البارميزان والأعشاب

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
المايونيز في الواقع مكون قوي ومضمون النجاح لتحميص الخضار، مما ينتج عنه بعض من أشهى وأكثر القشور المقرمشة التي يمكنك تخيلها.
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
السبب الأكثر شيوعاً لالتصاق الطعام بالمقالي (أو شبكات الشواء أو مقلاة الشواء) هو أن الطعام لم يتكرمل بعد وينفصل عن المقلاة بشكل طبيعي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ