المقادير
- البطاطس :
كيلو
(مقطعة أصابع)
- ملح : حسب الرغبة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي أصابع البطاطس، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
- قلبي المكونات بواسطة يديك.
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وتتحمر.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
