مقادير دبس التمر
- التمر :
2 كوب (منزوع النوى)
- الماء : حسب الحاجة (مغلي)
- الماء : حسب الحاجة (مغلي)
طريقة تحضير دبس التمر
- في قدر على نار هادئة، ضعي التمر واغمريه بالماء، ثم قلّبي من وقت إلى آخر حتى يطرى تماماً.
- اهرسي التمر جيداً حتى يصبح ناعماً، وحرّكي جيداً حتى يصبح سميك القوام.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.
- احفظي دبس التمر في وعاء جاف ونظيف لوقت الاستخدام.
تعلمي أيضاً: دبس التمر على الطريقة الخليجية
