السبانخ باللحم المفروم

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلّبي حتى النضج.
2. أضيفي الثوم، ومكعب المرق، وحرّكي الخليط، ثم أضيفي السبانخ وقلبي على نار عالية.
3. نكّهي بالملح، والقرفة، والسبع بهارات، وكبش القرنفل، والكزبرة اليابسة.
4. صبّي الماء وحرّكي المكوّنات، ثم خففي النار واتركي القدر لحوالي 15 دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.
5. اسكبي السبانخ باللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً بجانب الأرز المفلفل، وزيني بالصنوبر المحمص بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  شوربة السبانخ باللحمة