المقادير
- قمرالدين :
600 غراماً
(شرائح)
- الماء : 6 اكواب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 كوب
- ثلج : 4 اكواب
- الماء : 6 اكواب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 كوب
- ثلج : 4 اكواب
طريقة التحضير
- قطعي شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حادة.
- ضعي شرائح قمر الدين في قدر متوسط الحجم.
- أضيفي السكر والماء إلى شرائح قمر الدين.
- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق أو لحين ذوبان القطع.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد لمدة ساعة تقريباً.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وأضيفي له ماء الورد، وماء الزهر واخلطي حتى يتجانس تماماً.
- صُبي قمر الدين في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج وقدميه.
شاهدي: عصير قمر الدين بالفيديو
