أسهل وصفة شكشوكة

1. ‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ونكّهي بالفلفل الأحمر الحار، والزعتر المجفف، والبصل، والفلفل الأخضر ‏الحارّ، والملح، والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏
2. قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏
3. أطفئي النار عندما ينضج البيض، وزيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميها.

شاهدي:  شكشوكة ببيض عيون بالفيديو