قطايف بالجوز والقرفة

1. ضعي الجوز، والقطر، والقرفة، وجوز الهند، وماء الزهر، في وعاء.
2. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3. احشي العجينة بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجوز، ثم أغلقيها جيداً، وكرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم اقلي حبات القطايف حتى تتحمر.
5. صفّي القطايف من الزيت جيداً، ثم ضعيه في القطر مباشرة.
6. ضعي القطايف بالجوز في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

شاهدي:  القطايف بالقشطة بالفيديو