حشوة البطاطا المسلوقة لسمبوسة شهية

حشوة البطاطا المسلوقة لسمبوسة شهية... هذه الحشوة تعود إلى المطبخ الهندي، ويتم تحضيرها بكثرة في المطبخ السعودي.

تعرفي على خطوات عمل حشوة سمبوسة رمضان بخضار البطاطس المبهرة والشهية

مقادير حشوة البطاطا المسلوقة لسمبوسة شهية

- البطاطا : 3 باكيت (مسلوقة)
- الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة : كوب (مبشورة)
- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير حشوة البطاطا المسلوقة لسمبوسة شهية

  1. تخلط جميع المكونات بعد خفق البطاطا المسلوقة بالخلاط أو يدوياً.
  2. تحشى عجينة السمبوسة بالحشوة، وتقلى حتى تتحمر وقدميها ساخنة على السفرة.

تعلمي أيضاً:  سمبوسة خضار

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ