مقرمشات البذور الصحية لوجبة السحور

مقرمشات البذور الصحية لوجبة السحور

مقرمشات البذور الصحية لوجبة السحور ... قد تبدو هذه المكونات غريبة المزج بعض الشيء على مطابخنا، لكنها موجودة على رفوفه في كل الأحوال، فقط عليك مزجها، للخروج بأطيب مقرمشات، تنصح بها سارة كوباتشي، الطاهية واختصاصية التغذية الفرنسية، لحياة نباتية أفضل.

المقادير

- بذور مختلطة : كوب (بذور القنب والكتان وعباد الشمس واليقطين والسمسم وبذور الخشخاش)
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة (غذائية)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- رقائق الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق الحمص : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على 160 درجة مئوية مع (الدفع بمروحة).
  2. ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء.
  3. أضيفي زيت الزيتون والماء، وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
  4. صبي الخليط على بعض ورق الخبز.
  5. غطيه بقطعة ثانية من ورق الخبز.
  6. باستخدام الشوبك أو الزجاجة افردي الخليط ليكون نحو نصف سنتيمتر.
  7. قومي بإزالة الطبقة العليا من ورق الخبز.
  8. حمصيه في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
  9. دعي المقرمشات تبرد وتتفكك بيدك، وغمسي بها الحمّص.

تعلمي أيضاً:  عجة البطاطس بالبيض للسحور

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ