وصفة حلو عجينة السبرينج رول بالموز والشوكولاتة الذائبة

1. لتحضير السبرينغ رولز: تُزال قشرة الموز ويُقطع الموز إلى أرباع ثم يُقطع كل ربع إلى 3 قطع.
2. تُوزع الشوكولاتة على ورقة عجينة السبرينغ رول، ثم يوضع الموز عليه، ومن ثم يُلف وتُختم حواف ورقة عجينة السبرينغ رول بفرشاة مدهونة بالبيض المخفوق، وتُقسم وتُجمد قبل الاستخدام.
3. تُقلى حتى يصبح لونها بنياً، ثم تُصفى للتخلص من الزيت الزائد.
4. لتحضير كريمة جوز الهند المخفوقة: تُخزن كريمة جوز الهند في البراد قبل الاستخدام.
5. تُخلط إما في آلة الخفق أو باستخدام الخفاقة اليدوية.
6. يُضاف السكر تدريجياً ويُخفق الخليط جيداً.
7. يُقدم حلو عجينة السبرينج رول في طبق مع كريمة جوز الهند، وتُزين بسكر الحلويات والنعناع ورقائق جوز الهند المحمصة.

تعلمي أيضاً:  عجينة الكريب الحلو