حشوة سبرنج رول بالبطاطس

حشوة سبرنج رول بالبطاطس

حشوة سبرنج رول بالبطاطس ... السبرنج رول من الأطباق الجانبية الشهية التي تقدم كنوع من المقبلات الرمضانية على السفرة، وتتنوع حشوات السبرنج رول بحسب الأذواق، تعرفي على طريقة تحضير سبرنج رول بحشوة البطاطس بطريقة سهلة ومذاق خفيف ولذيذ.

المقادير

- البطاطس : 450 غم (مقطّعة إلى مكعبات)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الذرة : نصف كوب (معلبة ومصفّاة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الكريما الحامضة : ربع كوب
- عجينة السبرينغ رول : علبة
- الزيت النباتي : 4 اكواب

طريقة التحضير

  1. ضعي مكعبات البطاطس في قدر على نار متوسطة، واغمريها بالماء واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار واتركيها لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
  2. صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء.
  3. أضيفي الزبدة وكريمة الطبخ والملح إلى البطاطس المسلوقة، ثم اهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
  4. أضيفي الذرة وبرش جبن الموزاريلا والكريمة الحامضة فوق مزيج البطاطس، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
  5. افردي شريحة من عجينة السبرنج رول على سطح العمل، ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة البطاطس.
  6. اثني جوانب العجينة فوق الحشوة، ثمّ لفّيها على شكل رول.
  7. ألصقي الطرف بالقليل من الماء حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي.
  8. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
  9. سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم إقلي حبات السبرنج رول حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  10. صفّي قطع السبرنج رول من الزيت، وضعيها على محارم ورقية في طبق، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  سبرينغ رول الدجاج صيني

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ