المقادير
- عجينة السبرينغ رول :
عبوة
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن الشيدر : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- الزعتر : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن الشيدر : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- الزعتر : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الماء جيداً في وعاء صغير الحجم.
- في وعاء آخر، اخلطي الجبن مع الزعتر والنعناع الناشف جيداً.
- احشي عجينة السبرينغ رول بحشوة الجبن، ثم لفّيها وأغلقيها بمزيج الدقيق.
- سخني الزيت في مقلاة على النار، واقلي السبرينغ رول حتى يتحمر.
- صفّي السبرينغ رول بالجبن من الزيت وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
