شوربة الشوفان بالخلاط

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
2. أضيفي مكعبات الجزر وقلبيها مع البصل لعدة دقائق.
3. أضيفي برش الطماطم، وقلبي المكونات لدقيقة.
4. انقعي الشوفان في ماء دافئ لمدة 5 دقائق، ثم صفّيه وأضيفيه إلى القدر فوق المكونات.
5. أضيفي مرق الدجاج وحركي الخليط جيداً.
6. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي القدر على النار حتى الغليان، ثم خففي النار حتى تمام النضج.
7. ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
8. أعيدي شوربة الشوفان إلى القدر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن تماماً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة شوفان بدون طماطم