مقادير باستا بصوص الكريمة والكمأة

- الباستا : علبة (فوتشيني / مسلوقة)
- الكمأة : 50 غم (أسود / شرائح)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوب ونصف
- مرق دجاج : نصف كوب
- جبن البارميزان : كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير باستا بصوص الكريمة والكمأة

ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم صُبي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الكريمة واخلطي المكونات، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي جبن البارميزان وشرائح الكمأة وحركي المكونات، واتركي المزيج حتى يغلي.
أضيفي الباستا المسلوقة إلى صوص الكريمة والكمأة مع نصف كوب من ماء سلق الباستا، واتركيها لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.
اسكبي الباستا بطبق التقديم وزينيها بجبن البارميزان المبشور.

شاهدي: دجاج كو شوي مع الكمأة بالفيديو