المقادير
- الفيتوتشيني :
عبوة
(مكرونة)
- صدر الدجاج : 1 صدر
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- كريمة الطبخ : 3 اكواب (لايت)
- جبن البارميزان : ربع كوب (قليل الدسم)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 1 صدر
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مقطع)
- كريمة الطبخ : 3 اكواب (لايت)
- جبن البارميزان : ربع كوب (قليل الدسم)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بالماء المغلي بحسب تعليمات العبوة، ثم صفيها من ماء السلق، واتركيها جانباً.
- قطعي صدور الدجاج بالطول، وقلبيها بمقلاة غير لاصقة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
- نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية.
- عندما يتحمر الدجاج، أضيفي الفطر المقطع، ثم الكريمة، وأضيفي المكرونة المسلوقة، وقلبي المكونات برفق.
- اسكبي المكرونة بطبق التقديم، وعلى الوجه انثري القليل من جبنة البارميزان والبصل الأخضر.
- قدمي مكرونة الفوتشيني ساخنة.
تعلمي أيضاً: فيتوشيني بدون دجاج دايت
