سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة

سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة

سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة ... يتميز طبق سلطة الجرجير والفراولة بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده.

المقادير

- مكونات تتبيلة السلطة :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الخردل : نصف ملعقة صغيرة
  • الثوم : فص (مدقوق)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجرجير : 2 ضمة (مغسول ومجفف)
- الفراولة : 10 حبات (مقطعة أنصاف)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة أنصاف بشكل طولي)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرحات رفيعة)
- جبن فيتا : كوب (مقطعة مكعبات)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. في وعاء للخلط، اخلطي أوراق الجرجير مع الفراولة، والبصل، وقومي بإضافة القليل من عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم ضعيهم في طبق التقديم.
  2. أضيفي قطع الطماطم ومكعبات جبن الفيتا على الوجه.
  3. اخلطي مكونات تتبيلة السلطة ثم ضعيها فوق أوراق الجرجير، وانثري جبن البارميزان وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة الجرجير والشمندر

أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى
يحتفي عُشاق السمبوسة بهذا الطبق الشعبي الشهير المنتشر في مختلف أنحاء العالم. والسمبوسة أو السمبوسك من الأطعمة الجانبية أو الوجبات الخفيفة التي تتميز بعجينة رقيقة جداً تُحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار أو تشكيلة من الأجبان، ثم تُقلي أو تُخبر لتقدم مقرمشة وساخنة.
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ