البطاطس المهروسة للريجيم

1. اسلقي البطاطس في قدر من الماء المملح لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
2. صفّي البطاطس من الماء، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.
3. اهرسي البطاطس المسلوقة باستخدام الشوكة جيداً، حتى تصبح ناعمة.
4. نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ثم أضيفي الزبادي واستمري في هرس الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
5. ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  بطاطس مهروسة مع الخضار