شوربة البروكلي والبطاطس للرجيم

شوربة البروكلي والبطاطس للرجيم

شوربة البروكلي والبطاطس للرجيم ... من أطباق الشوربات الغنية بالقيم الغذائية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو رئيسي خلال اتباعك الرجيم، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمها من مطبخ سيدتي

المقادير

- البروكولي : 250 غراماً
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ليتر
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي البطاطس والبصل في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ثم غطي القدر واتركيه لحوالي 15 دقيقة.
  2. أضيفي البروكلي، واتركي المكونات على النار لحوالي 10 دقائق إضافية.
  3. نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم اهرسي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
  4. وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة البروكلي بالدجاج

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ