شوربة الكراث بدون كريمة

1. سخني الزبدة والزيت في قدر على النار.
2.  أضيفي الكراث، والبطاطس، والملح وقلبي حتى تذبل المكونات.
3. صُبي المرق، وأضيفي الفلفل الأبيض، وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
4. اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط حتى يصبح كريمي وناعم. وأعيدي تسخينه في القدر.
5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها برشة بقدونس، وكراث مفروم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الكراث والملفوف