المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(بدون عظم)
- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : 150 غراماً (مسلوقة)
- خس : 500 غراماً
- البصل الأحمر : 150 غراماً (مقطع شرائح)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- الزيت النباتي : 150 غراماً
- بابريكا : 10 غم
- كزبرة يابسة : 10 غم
- ملح : 10 غم
- سكر : 10 غم
- ثوم بودرة : 20 غراماً
- بودرة البصل : 20 غراماً
- الزعتر : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- الشطة : 10 غم
- الكمون : 10 غم
- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : 150 غراماً (مسلوقة)
- خس : 500 غراماً
- البصل الأحمر : 150 غراماً (مقطع شرائح)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- الزيت النباتي : 150 غراماً
- بابريكا : 10 غم
- كزبرة يابسة : 10 غم
- ملح : 10 غم
- سكر : 10 غم
- ثوم بودرة : 20 غراماً
- بودرة البصل : 20 غراماً
- الزعتر : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- الشطة : 10 غم
- الكمون : 10 غم
طريقة التحضير
- اطوي خبز التورتيلا ليصبح على شكل خبز التاكو، وأدخليه الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 دقائق.
- ضعي الزيت في قدر ساخن، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي بشكل مستمر لمدة 5 دقائق.
- بهري بالملح، والفلفل الأسود، والسكر، والبابريكا، والشطة، والثوم البودرة، والكزبرة الجافة، والبصل البودرة، والكمون، والزعتر، بنفس الترتيب ومع التقليب المستمر لمدة لا تقل عن 10دقائق.
- بعد التأكد من طهي الدجاج بشكل كامل، نضع قطع الدجاج في خبز التورتيلا المشكل على شكل تاكو، ثم نضيف الخس، والفاصولياء الحمراء، ثم القليل من البصل الشرائح، وفي النهاية نضيف جبنة الشيدر المبشورة.
- قدمي تاكو الدجاج كوجبة غداء شهية بجانب الصوص المفضل لك.
