مقادير سلطة التونة بالزيتون والمكرونة
- التونا :
علبة
(مصفاة جيداً من الزيت)
- معكرونة : 200 غم (مرمرية)
- الذرة : 100 غراماً (صفراء معلبة)
- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معكرونة : 200 غم (مرمرية)
- الذرة : 100 غراماً (صفراء معلبة)
- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير سلطة التونة بالزيتون والمكرونة
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها من ماء السلق، واشطفيها بالماء البارد حتى تتوقف عملية الإستواء.
- حضري صلصة التتبيلة وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز جيداً.
- في طبق التقديم الزجاجي العميق، ضعي التونة ثم المكرونة المسلوقة، وفوقها شرائح الزيتون المخلي، والذرة الصفراء، والكرفس، والبقدونس المفروم، والفلفل الملون.
- وزعي تتبيلة المايونيز على السلطة وقدميها باردة.
