المقادير
- حليب :
3 اكواب
(كامل الدسم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- النشاء : 5 ملاعق صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- النشاء : 5 ملاعق صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والحليب في قدر على نار هادئة.
- أضيفي الفانيلا والزبدة وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
- اخلطي النشا بنصف كوب الماء حتى يذوب.
- أضيفي خليط النشا لقدر الحليب وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة حتى تبرد ثم احفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: القشطة من الحليب البودرة
